O czym trzeba pamiętać i co mieć na względzie przed zakupem maszyny do pakowania próżniowego
Proces próżni w urządzeniach pakujących, polega na wyssaniu przez maszynę całego powietrza z woreczka, w którym znajduje się produkt co uniemożliwia kontakt żywności z tlenem i przedłużą jej okres zdany do spożycia i chroni przed różnego rodzaju bakteriami wędrującymi w powietrzu. Proste zadanie można zrobić w łatwy sposób. Jeśli zależy Ci na uzyskaniu wysokiej jakości opakowania do przechowywania żywności musisz mieć pod uwagę następujące czynniki:
Rozmiar urządzenia pakującego:
Urządzenia są zwykle sprzedawane w czterech standardowych rozmiarach, różnią się o kilka centymetrów w zależności od producenta. Możesz wybierać spośród urządzeń przenośnych lub wolnostojących używanych w przemyśle, które zwykle idealnie nadają się do podróży lub przemieszczania się z jednego miejsca do drugiego oraz pakowania żywności, takiej jak pojedyncze porcje mięsa lub kiełbasy czy szynki po przejściu przez krajalnicę. Niektóre maszyny do pakowania próżniowego są małe przez co możesz je wykorzystać nie tylko do pakowania żywności, ale także znajdą swoje zastosowanie w np. plombowaniu dokumentów, drobnej elektroniki. Istnieją również sprzęty, które są trochę większy niż laptopy, zwykle nieco bardziej wydajne i można je używać także wielokrotnie.
Pakowarki można znaleźć w modelach podłogowych, które możesz dobrowolnie dostosować do rozmiaru pakowanej w folię próżnią produktu, żywności, dokumentów, leków i wielu wielu innych. Pakowarki przemysłowe, najbardziej zalecane są do pakowania próżniowego w branżach spożywczych takich jak ubojnie czy masarnie, ale także w cateringach i gastronomii.
Moc zasysania powietrza przez pakowarkę:
Jak każde urządzenie, które kupujemy, moc jest odzwierciedlona w watach które znajdziesz wśród jego funkcji. Jeśli zamierzasz dokonać dobrej inwestycji i regularnie korzystać z maszyny pakującej próżniowo, to być może wśród kryteriów zakupu możesz zastanowić się nad modelem z regulatorem mocy, ponieważ nie zawsze jest to konieczne lub właściwe, aby użyć pełnej mocy ssania do formowania foli pakującej do każdego rodzaju powierzchni.
Wydajność pompy:
Jest to kolejna podstawowa cecha, ponieważ będzie zależeć od tej pojemności, ilości powietrza, które ma zostać wyekstrahowane z opakowania do żywności, dlatego nie będą one niezależne od wyników żywności. W przypadku zwykłych lub domowych pakowarek próżniowych ciśnienie tej pompy nie musi być wysokie, ponieważ jeśli użyjesz jej do jednej lub dwóch porcji na worek, zwykle będzie ona niewielka i nie będzie zbytnio ważyć. Teraz siła potrzebna do zastosowania do jednostek żywnościowych, które mają być pakowane, musi być bliska 1 atmosfery, jednak zespoły te używają tego pomiaru w barach.
Łatwy w użyciu:
Czwartym aspektem, który należy rozważyć, jest oczywiście łatwość użycia, ponieważ jeśli zamierzasz go kupić, powinieneś być w stanie go używać bez większych komplikacji w domu lub w firmie. Należy sprawdzić, czy jest łatwy w użyciu i jakości, w przeciwnym razie torebka może nawet otworzyć się kilka godzin po jej uszczelnieniu. Wybierz maszynę pakującą, która jest przejrzysta i prosta, a która ma proste i być może zaawansowane funkcje, ale jest łatwa do zrozumienia i bez większych problemów, ponieważ w rzeczywistości jest tak wiele spośród tak wielu funkcji, że trudno jest zrozumieć główny proces uszczelnianie próżniowego prostego jedzenia.
Rodzaj używanej torebki próżniowej:
To, co powiedziałem ci o workach, które otwierają się godziny po ich zapieczętowaniu, może mieć wiele wspólnego z użyciem sprzętu, ale także z jakością torebki.
Jest to ważne aby wiedzieć, jaki rodzaj torebki wybiera maszyna. Może to być główny aspekt, który powoduje, zainteresowanie nad danym modelem urządzenia próżniowego, ponieważ większość maszyn pakujących akceptuje rolki i uniwersalne worki do pakowania próżniowego, które są ekonomiczne.
Cena pakowarki:
Chociaż jestem pewien, że na rynku znajdziesz niedrogie maszyny do pakowania próżniowego, najlepiej znaleźć je w standardowej cenie i dobrej jakości, ponieważ zazwyczaj bardzo ekonomiczne mogą mieć minimalną jakość, chociaż nie jest to ogólna zasada. Zawsze powinieneś zastanowić się, jakie zastosowanie chcesz wybrać i wydobyć z produktu i oczywiście ile jesteś w stanie zapłacić za dobrą jakość i trwałość.
